Вакансія: Менеджер з контролю харчоблоків (в Харків)

Загальна інформація про вакансію

<p><strong>Вимоги</strong>:</p> <ul><li>Досвід роботи у сфері харчування (на кухні, в кейтерингу чи ресторанному бізнесі) від 1−3 роки</li><li>Знання санітарних норм і стандартів ХАССП</li><li>Лідерські якості, вміння керувати командою</li><li>Організованість, уважність до деталей, стресостійкість</li></ul> <p><strong>Умови роботи</strong>:</p> <ul><li>Конкурентна заробітна плата</li><li>Робочий автомобіль</li><li>Офіційне працевлаштування</li><li>Графік 5/2.</li><li>Режим роботи з 8:30 — 17:00</li><li>Можливість кар'єрного зростання</li><li>Дружній колектив</li><li>Офіс в центрі Одеси</li></ul> <p><strong>Обов’язки</strong>:</p> <ul><li>організація та контроль роботи харчоблоків (кухні, склади, обладнання)</li><li>Забезпечення дотримання стандартів якості та санітарних норм (ХАССП, ДСТУ)</li><li>Координація роботи персоналу харчоблоків (кухарі, помічники, прибильники, вантажники)</li><li>Контроль закупівель, зберігання продуктів та витрат</li><li>Ведення документації та звітності (акти, журнали, інвентаризація)</li></ul>