Вакансія: Адміністратор ресторану (в Харків)

Загальна інформація про вакансію

<p>     Якщо ви любите ресторанну сферу, вмієте керувати командою та знаєте, що таке бездоганний сервіс - ми чекаємо саме на вас!</p> <p><strong>Основні обов’язки:</strong></p> <p>* Організація роботи залу: координація роботи офіціантів, барменів (контроль виходу на зміну, зовнішнього вигляду, дотримання стандартів).</p> <p>* Зустріч та сервіс гостей: створення атмосфери гостинності, контроль якості та швидкості обслуговування, вирішення спірних та конфліктних ситуацій (Check-back).</p> <p>* Бронювання та банкети: приймання замовлень на резерв столів, організація та координація святкових заходів, банкетів і фуршетів.</p> <p>* Навчання персоналу: адаптація нових співробітників, проведення щоденних п’ятихвилинок (брифінгів) перед зміною.</p> <p>* Касова дисципліна: робота з касою (відкриття/закриття зміни, інкасація, ведення звітності за зміну в ресторанній програмі Syrve).</p> <p>* Контроль чистоти та естетики: моніторинг технічного стану та ідеальної чистоти в залі ресторану та на прилеглих зонах.</p> <p><strong>Наші очікування від кандидата:</strong></p> <p>* Досвід роботи на посаді адміністратора або старшого офіціанта в ресторанах преміум-сегмента чи casual dining від 2 років.</p> <p>* Лідерські якості та вміння згуртувати команду, високий рівень самоорганізації.</p> <p>* Відмінні комунікативні навички, грамотна мова.</p> <p>* Стресостійкість, гнучкість, здатність швидко та дипломатично знаходити вихід із нестандартних ситуацій.</p> <p>* Знання сучасних стандартів ресторанного сервісу (етикет, правила подачі страв та напоїв).</p> <p><strong>Що ми пропонуємо:</strong></p> <p>* Стабільну та конкурентну заробітну плату.</p> <p>* Зручний графік роботи.</p> <p>* Професійний розвиток: корпоративне навчання, тренінги з сервісу та менеджменту.</p> <p>* Комфортні умови: безкоштовне дворазове харчування, розвезення додому у вечірній час.</p> <p>* Роботу в дружньому та амбітному колективі, що розвивається.</p>